Highlights
- Apprenez à faire des ramen de A à Z avec un chef local.
- Parfait pour un rendez-vous amoureux, une sortie en groupe ou une aventure en solo.
- Sirotez des boissons locales et internationales pendant que vous cuisinez.
- Profitez des conseils pas à pas d'un chef de talent.
- Adapté aux débutants et idéal pour tous les niveaux.
Description
Oubliez les sachets instantanés et installez-vous dans un lieu local décontracté où vous apprendrez pourquoi les ramen faits maison valent chaque minute investie. Ce cours de cuisine pratique est conçu pour tous les niveaux de compétence. Ainsi, que vous essayiez quelque chose de nouveau ou que vous élargissiez votre répertoire culinaire, vous serez guidé à chaque étape en toute confiance.
Vous préparerez un copieux bol de ramen miso épicé. Commencez par préparer un bouillon très savoureux à base d'os de porc, d'extrémités d'ailes de poulet, de graisse de porc, de pâte de miso blanc, de go chu jang, de honda shi, de konbu, de gingembre, d'ail et de poivre blanc. Au fil de la préparation, vous apprendrez des techniques pour créer des saveurs superposées tout en utilisant au mieux les restes de cuisson pour réduire les déchets. Préparez ensuite du porc rôti tendre et un œuf parfaitement à la coque avant d'assembler votre bol avec des nouilles ramen, un bouillon riche et des garnitures savoureuses. Le ramen acheté en magasin est officiellement mis en demeure.
En cuisinant, vous vous entraînerez à assaisonner, à préparer les ingrédients et à équilibrer les saveurs umami audacieuses. Une fois que tout est prêt, asseyez-vous et savourez le bol fumant que vous avez créé vous-même. Vous rentrerez chez vous avec des compétences pratiques, une nouvelle inspiration et une recette de ramen que vous aurez envie de refaire la prochaine fois que vous aurez envie d'un plat réconfortant.
Includes
Un cours de cuisine ludique et participatif de 2 heures dirigé par un talentueux chef local.
Une expérience authentique organisée dans une brasserie publique, une distillerie, un bar à bière artisanale ou un bar à vin local (le lieu peut varier en fonction de la date)
Tous les ingrédients et ustensiles de cuisine sont fournis.
Instructions dispensées par un professionnel, conseils et secrets de chef que vous utiliserez au quotidien.
Excludes
Les participants peuvent acheter des boissons à déguster pendant le cours.
Les pourboires pour le chef ne sont pas inclus dans le prix du billet.
Transport
Easy cancellation
Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral
